Co2 neutrale Eisauslieferung

Es war für uns schon immer eine Herausforderung – verbunden mit einem klaren Auftrag –, einen Beitrag dazu zu leisten, insbesondere in Innenstädten CO₂-frei unterwegs zu sein. Diese Initiative haben wir bereits vor Jahren gestartet. Heute, mit etwas Abstand, kann ich nicht nur unsere Erkenntnisse darlegen, sondern auch weitergeben:

Mich hat es schon immer gestört, in Innenstädten LKWs zu sehen und zu hören, deren Kühlkompressoren meist lauter waren als die Motoren selbst. Noch immer werden Kälteanlagen verwendet, die weder über Schadstofffilter noch über andere technische Möglichkeiten zur Emissionsreduktion verfügen. Hinzu kommt ein Energieverbrauch von 3–5 Litern Diesel pro Stunde. Für uns war klar: Es musste eine alternative Lösung her.

Wir entschieden uns für die eutektische Kühlung. Bereits nach kurzer Zeit begannen wir gemeinsam mit dem Hersteller, an einer Abkopplung der schweren Kältetechnik vom Fahrzeug zu arbeiten. Stattdessen wurden entsprechende Tiefkühlplatten im Fahrzeug als sogenannte Splittanlage verbaut. Das Ergebnis war eindeutig: Die Gewichtsreduzierung am Fahrzeug sprach klar für die Nutzung von Fahrzeugen mit Elektroantrieb. Um die Zuladung zu erhalten, war eine Trennung von Antrieb und Kühlung unumgänglich.

Diese Trennung ermöglichte es uns, Tiefkühlfahrzeuge mit Elektroantrieb zu konzipieren, bauen zu lassen und letztlich auch im Berliner Stadtverkehr einzusetzen. Unsere Fahrzeuge fahren heute zu 100 % CO₂-frei – und werden sogar am Wochenende vollständig durch Solarenergie geladen.

Speiseeis ist ein sensibles Produkt. Eine klassische Kühlung in Kombination mit Elektroantrieb ist nicht umsetzbar – nur durch eutektische Kühlung können wir die notwendige Temperaturstabilität garantieren! Selbst an heißen Tagen sichern wir eine Temperatur von mindestens -20 bis -22 °C.

Diese Technik hat sich über Jahre bewährt und bietet ein erhebliches Einsparpotenzial an CO₂. Aufgrund unserer Erfahrungen, unseres Know-hows und der zahlreichen Nachfragen aus der Branche können wir mit Überzeugung sagen: Vergleichbare Techniken sind derzeit nicht verfügbar. Die Einhaltung der Kühlkette ist gesetzlich vorgeschrieben – und wird durch diese Technologie zuverlässig gewährleistet.

Natürlich war dieser Schritt mit großen Herausforderungen verbunden. Es gab vieles zu beachten, und wir konnten niemanden um Rat fragen – wir haben alles eigenständig entwickelt. Heute können wir mit Stolz sagen: Wir haben eine 100%ige Lösung für Fahrzeuge mit Elektroantrieb und Tiefkühlung geschaffen.

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